|
|
Preischotel Van Ria
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt
1 kg. prei
1 zakje nasi kruiden
2 blikjes tomatenpuree of 8 tomaten
100 gr. pittige geraspte kaas
1 teentje knoflook
peper,zout,kerriepoeder,nootmuskaat
1 pakje aardappelpuree
groentenmix van honig
Voorbereiding:
Nasi-kruiden wellen
gehakt rul bakken,toevoegen:peper,nassi-kruiden,zout,kerriepoeder en geperste knoflook.
Prei in ringen van 1 cm. snijden en ca. 8 min. koken en uit laten lekken.
Ovenschaal invetten.
Bereidingswijze:
In ovenschaal doen:
1. gehakt
2. prei
Hierover groentenmix van honig strooien voor smaak en vochtopname
3. tomaten of tomatenpuree
4. kaas uitstrooien
5. aardappelpuree op smaak gemaakt met
nootmuskaat en klontje boter
6.klontjes boter voor bruin korstje
Oven voorverwarmen op 175 gr.
Schaal midden in de oven in ca. 45 min. bakken/gaar maken.
|
|
|